返回 第三十九章 桂花扎,龙凤卷  美食从绿皮火车厨神开始 首页

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第三十九章 桂花扎,龙凤卷[3/3页]

  到广大人民群众的喜爱,却未必能够被行业内的人认同。

  在很多专业厨师的眼中,江湖路菜终归是小道。他们更看重的还是八大菜系的名菜、宫廷菜中的翘楚,那些动不动就需要用到水陆八珍的名菜在他们眼中才见功力。

  周州回到餐车后第一件事就是查看剩下的各种食材,离开中州后各种食材消耗了许多,也是时候应该补充了。

  除了必须补充的米、面、油、葱姜、香料外,一些常用蔬菜也是要补充的;猪肉倒是还剩下不少,看来刘胖子胖也不是没有理由的,你倒是多来些花样,就逮着二师兄欺负啊?

  不过也许是刘胖子考虑到西域补充牛羊肉不难,所以才没有提供?周州对刘胖子的第一印象还是挺不错的,在心里为他找着理由。

  翻过几片猪肉,在最下面的冷藏格子内,周州发现了一大团被自己一直忽略的食材。

  “嗯...这是...鹅肠?刘胖子可真有意思,怎么会把这种食材也弄来了?

  这东西可怎么吃啊?”

  周州看看冷柜中的猪肉、猪肝还有这一大团鹅肠,忽然心里一动,进入了系统。

  ‘开启原世界美食搜索引擎!’

  他要看看以现有的这几样食材,究竟能够搜索出什么美食菜谱出来。

  不过两三秒钟,‘原世界搜索引擎’就给出了答案。

  ‘桂花扎’!

  这是一道又名‘龙凤卷’的精巧美食。

  ‘该道菜出自粤菜系,即便是在原世界的粤省也已经是即将失传的菜品,在如今的世界中,更是已经失传多年。

  该道菜非常考验厨师的基本功,就算是有多年经验的大厨也会偶尔失手,建议使用感悟值,所需感悟值一百点......’

  看完系统说明周州暗暗松了口气,还好只需要一百感悟值,还知道给自己留下一半。

  不用再想了,就是它!听菜名就知道这菜可以卖得很贵!

  周州毫不犹豫地选择了领取菜谱,并使用一百感悟值,瞬间掌握了这道菜的所有秘密。

  虽然没有顶级菜谱带来的百年经验,周州却明瞭了这道菜的所有制作过程和菜谱上原本没有的独门秘方;至于经验,只要做的够多,自己也一样能够积累的。

  周一了,求推荐票,求月票,还有各位大佬千万别忘记追读啊,从今天开始到周四的追读决定了一本书的生死...

第三十九章 桂花扎,龙凤卷[3/3页]

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