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第三百零七章 请开始你的表演[2/3页]

  看够呢,两块鸡胸肉就被剁成了肉蓉,菜刀一抹,让砧板上一立,完活。

  陆中贤秀一把的时候,苏染染已经将鸡腿肉用料酒、胡椒粉的腌渍起来了。

  第二个大动作,苏染染拿起一条还活着的鳜鱼三下五除二的清理好。然后一手将鱼按在砧板上,一手拎起菜刀,一通操作猛如虎,改刀完成。

  “欧阳,起锅烧油。”苏染染吩咐一声。

  欧阳牧刚才看到陆中贤秀了一把刀工,早就心痒难耐,也想表现一番了。如今苏染染终于给自己安排活了,高兴的将啰嗦的红袍长袖子扎起来,袍子聊起来也塞裤腰里。

  蹬蹬腿脚,热身结束,然后在众人期待中蹲身,往灶坑里加柴火,然后拿出火链子去点火。

  点一下,没找,点一下,又没着。好容易点着了,赶紧凑上脸出吹吹,结果一股子黑烟窜出来,直接打在欧阳牧的脸上。熏的欧阳牧比女人还白净的漂亮小脸瞬间成了包公一样,张嘴,还吐出一口烟气。

  众人“哄”的一声大笑起来,直给鳜鱼拍生粉的苏染染是又好笑又好气。这就是传说中的猪队友吧。想给他个机会秀一把,结果他秀了一把大的。

  陆中贤一脚给欧阳踢开,蹲身拉起风箱,一下、两下、三四下,风箱呼呼的动起来,火舌也慢慢的着起来。没有一点黑烟,全是红红的火苗子。

  苏染染往锅里倒油,用手到油面上试验一下,五成热,下之前泡了一下水,又控去水分的花生小火慢炸。花生炸成八分熟,就捞出放一边自熟。

  凑着油锅,将之前腌渍好的鸡腿肉炸一下,炸到表皮金黄捞出。然后等油温下降到五成热下鳜鱼炸定型。捞出来,等一会儿,九成热,下油锅复炸酥脆。

  炸好之后,鳜鱼摆盘做好造型。油锅撤走,开始上炒锅。

  陆中灶下烧火,苏染染拎着大勺子灶上左右翻飞。时候不大,鳜鱼上面的芡汁弄好了,浇上去。宫保鸡丁下锅一顿扒拉,出锅。

  锅子仔细洗几遍,一道清淡的龙

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