返回 第470章 做月饼  小师妹惹不得 首页

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第470章 做月饼[3/3页]

  月饼不一样,不需要和面,而是将这些粉搅成糊状,然后放到锅里蒸熟。”

  龙心一脸迷惑地看了凌薇半响,说:“那这叫什么月饼啊?”

  她还是头一回见人这样做月饼的,正常的做法不应该是,和面包馅儿然后再烤吗?

  “冰皮月饼。”凌薇继续加着水说:“像我这样做出来的皮,就跟冰一样,晶莹剔透的,又好看又好吃。”

  皮像冰一样晶莹剔透的月饼?龙心歪着头想象了一下,很遗憾她没有想象出来。

  不过这凌姑娘厨艺极好,只要是她做的东西,不管是什么应该都会很好吃的。

  凌薇将粉都搅和成了糊状,等红豆蒸好了再放笼屉里蒸。她让四师兄去把桃子拿了下来,和龙心一起将桃子削了皮,切成快。然后加了些水在锅里煮,直至煮成了泥状,炒干水分,倒入了澄粉,炒至无干粉状,这桃子馅儿便做好了。

  这时,红豆已经蒸好,凌薇把糊糊装进了好十来个大碗里,放到了笼屉上蒸。

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